Kuulumisia ja lomaa!

 Tuntuu, etten oo päivitellyt blogia pitkään aikaan 😵  Tänään alkoi 4 viikon kesäloma!  😀

Juhannus tuli vietettyä siskon mökillä, rauhallisesti ja tottakai me syötiin todella paljon ja saunottiin myös😊 Ja olenko koskaan ollut enemmän kiitollinen siitä, että siskon mökillä on sisävessa eikä tarvinut lähteä sateeseen hyttystensyötäviksi! Tosin myönnän että oon sen verran hienoperse, etten muutenkaan kovin mielellään ulkovessoissa käy mutta onneksi suku on myös 😂

Halla oli ensimmäistä kertaa mökillä yötä ja se onnistuin hyvin! Pelottava asia paljas lattia, joten käytiin ostamasa alelaarista mattoja, joita laitettiin sitten paljaisiin kohtiin. Sanoinkin siskolle, että on hassua ajatella että tätä koiraa ei pelota isot karhut mutta pieni pala paljasta lattiaa on jotain aivan kauheeta. 😀

Töissä roskiin oli menossa Hevoshullu lehtiä, joten nappasin ne mukaan ja lueskelin mökillä. Mä olen siis ollut kirjaimellisesti hevoshullu ja Polle oli yhtä paras edelleen. 💛

Mun siskon miehen synttärit oli vielä seuraavana päivänä ja niitä juhlittiin kakkukahvilla ja käymällä Tuulosessa koirapuistossa ja kävin sitten vielä Tokmannilla, kun muut oli ulkona. 

Huomenna lähden ystävän kanssa syömään ravintolaan, missä en oo koskaan ennen itse käynyt ja sitten teen perus viikon ruokaostokset! Youtuben tekeminen on vienyt suurimman osan mun vapaa ajasta, koska koko ajan tulee ideoita mieleen mitä haluaa tehdä ja thumbnailien suunittelu on kanssa tosi hauskaa! 😀Nyt tosiaan lomalla aion kuitenkin päivitellä tätä blogia enemmän ja saada valmiiksi se perus jokakesän "nämä asiat teen lomalla" listan! 

Nyt jatkan tätä sadepäivää sillä, että teen vaatekaapin tyhjennystä ja laittelen sitten Toriin kaikkea myytiin! :) Lisäksi pitää tehdä listaa, mitä kaikkea tänne kotiin pitää ostaa, sittenkun pääsen käymään autokyydillä kaupungissa, esim. totesin tässä yks päivä, että haluan kovasti itselle vihanneshöyrystimen, joten semmonen tulee listalle 😁

Mukavaa lauantaita!! 💗

Kesäkirjasuositus - Milly Johnson Teetä auringonkukkien kahvilassa

Mietin viikonloppuna, että jos joku kysyisi multa mitä kirjaa suosittelen kesäksi ja saisin valita vain yhden, niin se ois tämä, Milly Johnsonin  teetä auringonkukkien kahvilassa. 🌻Kirja on hyväntuulinen romcom, minkä kanssa mulla kului aika nopeasti, kun lensin Italiaan ja olin monta tuntia sekä lentokoneessa, että välimatkalla Amsterdamin lentokentällä. 

Alla oleva kuvaus on otettu suomalainen.comista:

Kosto on suklaisen suloinen Milly Johnsonin Teetä auringonkukkien kahvilassa on hurmaava tarina kahdesta naisesta, yhdestä suklaanruskeasta silmäparista ja kahvilasta, jossa unelmat voivat käydä toteen Connie Diamond on aina kuvitellut olevansa aviomiehensä sydämen valittu. Kun Connie saa tietää Jimmyn pelanneen likaista peliä viimeiset kaksikymmentäneljä vuotta, on hetki kypsä kostolle. Della Frostick, Jimmyn oikea käsi TimantinKiilto-siivousyrityksessä, on läpeensä kyllästynyt pomonsa jatkuvaan suhmurointiin ja sen peittelyyn. Kun Della saa viimein tarpeekseen, ryhtyy hän punomaan juonta miehen pään menoksi yhdessä Connien kanssa. He päättävät tehdä miehen elämästä selvää perustamalla kilpailevan yrityksen. Onnistuakseen suunnitelmassaan Connie ja Della tarvitsevat tuekseen koko TimantinKiillon henkilökunnan sekä omia asiakkaita. Alkaa kilpajuoksu ajan kanssa, eikä sitä helpota yhtään Connien siivouskeikka hurmaavan suklaamestarin talossa.

Mulla on useampi Milly Johnsonin kirja ja rakastan näitä kirjojen kansia! Ne on kaikki aina yhtä värikkäitä ja suloisia ja tuo hyvän mielen 😊 Milly Johnsonin kirjoissa käsitellään myös kipeitä ja vaikeita asioita, mutta aina rakkaudella ja ymmärryksellä. 

Joten, jos kaipaat kesäkirjaa ja tykkäät Romcom- kirjoista, suosittelen tätä lämpimästi! 💗🌻

Gluteeniton raparperi-mansikkapiirakka & Äidin syntymäpäivä

 

Pohja

100 g leivontamargariinia

1 dl maitoa

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 kananmuna

1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita

3 ½ dl Semper gluteenitonta jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

Täyte

150 g raparperia

150 g mansikoita

200 g luonnonjogurttia

1 kananmuna

½ dl sokeria

Muru (piirakan pinnalle)

½ dl pohjataikinaa

1 ½ rkl gluteenittomia kaurajauhoja

Sulata margariini kattilassa ja kaada kulhoon. Lisää joukkoon maito, sokeri, vaniljasokeri ja kananmuna, sekoita hyvin. Yhdistä kuivat aineet toisessa kulhossa ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Ota ½ dl taikinaa sivuun muruseosta varten.

Voitele piirakkavuoka (n. 26 cm halkaisijaltaan) ja levitä taikina vuoan pohjalle. Pilko raparperit ja mansikat ja levitä ne pohjan päälle. 

Sekoita jogurtti, kananmuna ja sokeri keskenään ja kaada seos marjojen päälle. Lisää sivuun otettuun taikinaan kaurajauhoja sen verran, että saat murumaisen rakenteen. Ripottele muruseos piirakan pinnalle.

Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. 

Tänään juhlittiin äidin synttäreitä ja oli aivan ihanaa nähdä mun Leila-tätiä pitkästä aikaa! Me halailtiin koko ajan ja juteltiin ja höpötettiin kaikkea ja tottakai Leila eläinrakkaana ihmisenä helli ja pusutteli Papun puhki! 🤭

Me käytiin porukalla äidin hoitokodissa ja äiti sai syödä ulkona ja tänään onkin ollut todella lämmin ja aurinkoinen päivä! Mun täti toi mulle aivan ihanan orvokin!! Rakastan valkoisia orvokkeja ja ne sopii tänne mun sisustukseen todella hyvin!! 

Kakku oli muuten todella hyvää ja kannattaa tosiaan käyttää täytteessä luonnonjogurttia, koska se tuo paljon raikkaamman maun verrattuna kermaviiliin tai maitorahkaan. 😊😋 Piirakkaa jäi vain sen verran, että saan huomenna päiväkahvin kanssa palan ja tätä pitää kuulemma tehdä myös juhannukseksi 😊

Oli ihana sunnuntai, kaikilla oli tosi kivaa ja äiti sai nauttia auringosta ja hyvästä seurasta! Nyt on saatu tiskattua ja siivottua vieraiden jäljet ja vielä pitää vähän touhuta ja sit oon ihan valmis iltameditoinnille, kirjalle ja nukkumiselle ja sit huomenna reippaana töihin 💖

Mukavaa sunnuntaita kaikille!