Terveellinen ja proteiinipitoinen jogurttipaistos 🫐🍽️

Heipssan! Välillä jotain muutakin kuin pelkkää Wowittamista! 😉 Tein tälläistä todella herkullista, ei niin makeaa jogurttipaistosta, johon käytin Salakis kreikkalaista jogurttia, jossa on 13g/100 proteiinia! Tää on esim hyvä palkkari tai pieni terveellinen herkku esim töihin. Kannattaa kokeilla! Itse aion kokeilla tätä seuraavaksi niin, että lisään joukkoon myös vadelmia! 😍 Annos on neljälle hengelle.

Ainekset

3,6 dl kreikkalaista jogurttia (375 g)

4 kananmunaa

3 rkl vaahterasiirappia tai agavea

2 rkl kaurajauhoja tai hienonnettuja kaurahiutaleita2,4 dl mustikoita, tuoreita tai pakastettuja (150 g)

Valmistus

Esilämmitä uuni 180 °C:seen. Voitele tai vuoraa leivinpaperilla 20x20 cm kokoinen uunivuoka.

Sekoita kreikkalainen jogurtti, kananmunat, valitsemasi makeutus (vaahterasiirappi tai agave) ja kaurajauhot. Vatkaa tasaiseksi massaksi.

Kääntele mustikat varovasti taikinan joukkoon niin, että ne jakautuvat tasaisesti.

Kaada taikina valmisteltuun uunivuokaan.

Paista esilämmitetyssä uunissa 30–35 minuuttia, kunnes pinta on hyytynyt ja reunat saaneet kauniin kullanruskean värin.

Ota uunista, anna jäähtyä 5 minuuttia ja leikkaa paloiksi.

Nauti lämpimänä tai kylmänä😍🫐